{"id":6646,"date":"2024-02-23T11:10:46","date_gmt":"2024-02-23T10:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nafentmagazine.com\/cafes-bay-conquereix-lescena-cafetera-a-mallorca\/"},"modified":"2024-11-19T22:26:46","modified_gmt":"2024-11-19T21:26:46","slug":"cafes-bay-conquereix-lescena-cafetera-a-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nafentmagazine.com\/ca\/cafes-bay-conquereix-lescena-cafetera-a-mallorca\/","title":{"rendered":"Caf\u00e8s Bay Conquereix l\u2019escena cafetera a Mallorca"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Caf\u00e8s Bay Conquereix l\u2019escena cafetera a Mallorca<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Amb m\u00e9s de setanta anys d\u2019experi\u00e8ncia, Caf\u00e8s Bay s\u2019ha convertit en un referent en el m\u00f3n del caf\u00e8 a Mallorca, Menorca, Eivissa, Toledo, Euskadi i Madrid , especialitzant-se en el caf\u00e8 torrat i la venda de Specialty Coffee.<\/strong><\/p>\n

Hist\u00f2ria<\/strong><\/h5>\n

Els inicis de Caf\u00e8s Bay es registren el 1952, quan cinc socis van decidir posar en marxa un torrador amb seu a Palma, des d\u2019on es va iniciar la distribuci\u00f3 a tota l\u2019illa de Mallorca. L\u2019empresa, que en un inici s\u2019anomenava Caf\u00e8s Bah\u00eda, va emprendre un sistema d\u2019autovenda, vigent avui en dia, amb rutes de repartiment a Palma i als diferents pobles de l\u2019illa. La companyia va cr\u00e9ixer durant la seg\u00fcent d\u00e8cada i, despr\u00e9s de la mort d\u2019un dels socis, es va oferir el seu lloc a Miquel Vallcaneras qui, juntament amb el seu germ\u00e0 Toni, acabaria adquirint la totalitat de les accions de la companyia. El 1980 va canviar el nom, convertint-se en l\u2019actual Caf\u00e8s Bay.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El nou Caf\u00e8s Bay<\/strong><\/h5>\n

El 2008 va tenir lloc el relleu generacional, i l\u2019actual propietari i CEO, Toni Vallcaneras, amb formaci\u00f3 en qu\u00edmica i emprenedor per naturalesa, va iniciar la transformaci\u00f3 i modernitzaci\u00f3 de la torradora. Va passar d\u2019un model operatiu cl\u00e0ssic a una f\u00f3rmula basada en la inversi\u00f3 i el creixement. Va establir un departament dedicat a maquin\u00e0ria per a hostaleria (servei de cafeteres) i una nova imatge gr\u00e0fica i publicit\u00e0ria.<\/p>\n

El 2016, en plena descoberta a Espanya del Specialty Coffee, Caf\u00e8s Bay va llan\u00e7ar el seu projecte ARABAY (AR\u00c0biques de BAY), reunint sota una \u00fanica marca tots els caf\u00e8s ar\u00e0bica i Specialty Coffee de la firma. Nom\u00e9s un any despr\u00e9s, van obrir botigues amb aquesta mateixa denominaci\u00f3 en diversos punts de la geografia espanyola, que ja s\u2019han convertit, per a molts, en temples del caf\u00e8 d\u2019especialitat.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El 2017, Caf\u00e8s Bay va apostar per portar el seu producte directament al consumidor i des de llavors ha estat obrint botigues Arabay arreu d\u2019Espanya: Palma (2018), Eivissa (2019 i 2022) i Madrid (2012).<\/p>\n

Actualment, Caf\u00e8s Bay ja planteja l\u2019obertura de noves botigues a Espanya i Europa, on volen traslladar la seva visi\u00f3 i passi\u00f3 pel caf\u00e8 de qualitat torrat de forma artesanal. Sens dubte es pot dir que Caf\u00e8s Bay est\u00e0 conquerint el sector del caf\u00e8.<\/p>\n

Aquesta hist\u00f2ria forma part del volum 9 de la revista Nafent. Llegeix-lo complet a la nostra revista digital o en paper. Visita la botiga online o compra la teva en un dels nostres 200 establiments associats.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hist\u00f2ries relacionades<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
<\/i><\/a><\/div>
\n \"Oriol\n <\/div>\n <\/div>

Entrevista: Oriol Cardona Coll, pioner amb una medalla d\u2019or ol\u00edmpica<\/a><\/p><\/header><\/div><\/div>\n <\/div>\n <\/article>

\n
\n
<\/i><\/a><\/div>
\n \"Jana\n <\/div>\n <\/div>

Cass\u00e0 Bike: D\u2019una activitat extraescolar a formar campions nacionals<\/a><\/p><\/header><\/div><\/div>\n <\/div>\n <\/article>

\n
\n
<\/i><\/a><\/div>
\n \"Maty\u00e1\u0161\n <\/div>\n <\/div>

Maty\u00e1\u0161 Kopeck\u00fd: Els carrers de Girona el cam\u00ed cap als Unibet Rose Rockets<\/a><\/p><\/header><\/div><\/div>\n <\/div>\n <\/article>

\n
\n
<\/i><\/a><\/div>
\n \"La\n <\/div>\n <\/div>

Running sense l\u00edmits i una estada agradable: Apartments La Carpa<\/a><\/p><\/header><\/div><\/div>\n <\/div>\n <\/article><\/div>\n

<\/div>\n <\/div>
\n